健康功效

黑米:活血
燕麦:收敛
红枣:安神

食材用料

红枣燕麦黑米粥的做法

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  1.将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯开水一起煮沸。

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  2.大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开。

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  3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用。

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  4.粥煮开后，加入红枣、枸杞。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。

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  5.约2~3小时至米粒涨开，闷煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。

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  6.冰镇过的红枣燕麦黑米粥，加入适量牛奶风味更棒喔!

小贴士

【台湾黑米】使用方法
1、不需浸泡即可煮食，大人、小孩都适合享用。
2、冠德有限公司「浊水溪特选品种台湾黑米」含有丰富的花青素及微量元素，清洗米时会有紫黑色的洗米水，切记勿将黑米洗太多次，简单的清洗一次即可煮食，才不会将丰富的花青素营养沖洗掉。