红烧炖羊肉的做法
健康功效
羊肉:养血
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
羊肉 | 红萝卜 |
马铃薯 | 洋葱 |
葱段 | 辣椒 |
姜片 | 水 |
金门高梁38度 | 美茶酿甘醇酱油 |
盐焗鸡香料粉 1/2包 |
红烧炖羊肉的做法
1.备料如图~羊肉用滚水+少许高梁川烫
2.先将洋葱、马铃薯、红萝卜放入锅底,接着放上羊肉,最后放葱段、姜片、辣椒,放入酱料调味
3.豪迈的淋上高粱酒入锅,再放上适量的冷水
4.放进智慧锅后,转紧锅盖,气压阀转至密闭,选择炖煮牛/羊选择键开始炖煮
5.这是第一次开盖的颜色,羊肉仍然硬硬的,一样重复步骤四再炖煮一次,闷锅15分钟打开即可
6.充满酒香味的红烧羊肉,超美味! 享受一下美食带来的微醺感,放松心情一切都很美好~
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