健康功效

鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
豆豉:除烦
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白酒蒸鳕鱼的做法

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  1.将葱切细断,每段再切丝,姜切丝.

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  2.将鳕鱼洗净,抹非常少的盐,将豆豉,白酒以及切好的葱丝,姜丝,铺在鳕鱼上.

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  3.将鳕鱼放入电锅中,外锅放1.5杯水,按键弹起时即可起锅食用.

小贴士

1、


2、生鳕鱼是否抹盐,看个人口味.

3、鱼类的珍贵在新鲜最好吃,所以刚蒸好时马上食用是最可口的!