健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

平底锅松饼的做法

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  1.蛋用打蛋器拌匀，加入砂糖并轻轻打发至糖溶化

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  2.加入牛奶和盐混和均匀，再加入油拌匀

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  3.粉类混合过筛，全部加入步骤2中
  用打蛋器仔细拌匀至粉末消失，立即停止
  用塑胶刮刀将碗壁上的面煳也一起混合均匀

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  4.平底锅预热，用餐巾纸涂上一层薄薄的油
  锅子热后关火，放到湿布上调节温度，倒入面煳用中小火煎烤
  面煳表面冒出气泡并出现小孔洞(约一分半至两分钟)
  翻面再盖上锅盖煎一分钟左右

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  5.用手轻压松饼中心，若有弹力代表完成
  盛盘后淋上蜂蜜或果酱，趁热尽快享用~