admin 丝瓜炒蛤蜊的做法
健康功效
丝瓜:解毒
蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 丝瓜 | 蛤蜊 |
| 青葱 | 姜 |
| 蒜 | 盐 |
| 米酒 |
丝瓜炒蛤蜊的做法
1.丝瓜去皮切块。 青葱切段备用。 姜切片备用。 蒜切片备用。 将蛤蜊泡入加了1大匙盐的冷水中，静置约1～2小时吐沙备用。
2.锅内热油，放入丝瓜、青葱段、姜片、蒜片一起以大火翻炒均匀。
3.再放入蛤蜊，加入适量的盐、少量的米酒，转成小火拌炒，待蛤蜊全开即成。
小贴士
蛤蜊稍微开口时，实用是最鲜美的时候!!
丝瓜:解毒
蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 丝瓜 | 蛤蜊 |
| 青葱 | 姜 |
| 蒜 | 盐 |
| 米酒 |
1.丝瓜去皮切块。 青葱切段备用。 姜切片备用。 蒜切片备用。 将蛤蜊泡入加了1大匙盐的冷水中，静置约1～2小时吐沙备用。
2.锅内热油，放入丝瓜、青葱段、姜片、蒜片一起以大火翻炒均匀。
3.再放入蛤蜊，加入适量的盐、少量的米酒，转成小火拌炒，待蛤蜊全开即成。
蛤蜊稍微开口时，实用是最鲜美的时候!!
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