admin Sake麻油鸡汤的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡腿或整只鸡 | 红枣干 |
| 麻油 | 姜 |
| 日式清酒 | 海盐 |
Sake麻油鸡汤的做法
1.以中火热锅，放入麻油下去煸姜。将姜煸至金黄色！
2.下鸡腿和鸡肉，一样煸到金黄色！
3.倒入两大罐日式清酒，大火煮到滚，捞出浮油及浮物杂质后，转小火！
4.再加入红枣干，小火滚个20-30分钟！
5.加入适量盐巴调味！完成！！！
小贴士
台湾米酒改成日式清酒
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2.下鸡腿和鸡肉，一样煸到金黄色！
3.倒入两大罐日式清酒，大火煮到滚，捞出浮油及浮物杂质后，转小火！
4.再加入红枣干，小火滚个20-30分钟！
5.加入适量盐巴调味！完成！！！
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