可可双色馒头的做法
健康功效
可可粉:抗癌防癌
食材用料
中筋面团 | 中筋面粉 |
可可粉 | 酵母 |
糖 | 水 |
沙拉油 | 酵母 |
水 | 糖 |
沙拉油 |
可可双色馒头的做法
1.将两种面团的材料分别搅拌后,放在桌上搓揉至光滑,松弛3分钟。
2.两个面团分别擀成长方形。
3.白色面皮上刷上少许的水,把可可面皮放上,再上面刷少许的水,以利黏合。
4.卷成长柱体,再切成剂子。
5.放入蒸笼做第二次发酵。
6.这是第二次发酵完成馒头的样子,跟切好刚要做第二次发酵的样子是不是长大很多。
7.水滚后,中大火蒸12分钟即可。
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