健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

蜂蜜鸡蛋脆麻花的做法

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  1.预备材料。

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  2.先将黑芝麻以小火炒香，放凉备用。

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  3.鸡蛋和面粉搅匀，然后加入水、油、芝麻、糖混合搅拌。

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  4.用手揉成面团，盖上保鲜膜，然后放置20分钟。

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  5.面团擀成薄片。

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  6.用刀切成长方小块（约9cm x3 cm)。

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  7.在每条中间直切三刀。

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  8.将长方形的一边往中间口穿过，成蝴蝶结状。

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  9.如此类推，把面团用完为止。

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  10.锅中放适量的油烧热，放入麻花以中火炸至表面金黄色，捞起，沥油。

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  11.

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  12.把适量的蜂蜜倒入一个小锅，小火烧开，下麻花表面沾上糖浆即可。

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  13.喜欢吃咸的，做时可以盐代替糖。