健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

海陆咖哩刀削汤面的做法

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  1.备好所有食材, 红萝卜切片, 黑木耳切丝, 洋菇切片、青葱切小段, 虾子洗净。

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  2.平底锅加入少许油, 放入红萝卜片稍微拌炒

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  3.依序放入黑木耳丝与洋菇片拌炒

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  4.倒入约350cc的水

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  5.将一块咖哩块放进锅中, 待咖哩块溶化后, 依个人口味加入适量盐

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  6.放进北方刀削面轻轻拌炒, 约40秒钟面体散开即可下一步骤。

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  7.放进虾子3尾, 煮到虾子变红后即捞起备用。

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  8.在放上肉片3片, 煮到颜色变白即可关火。

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  9.装碗时, 面与汤先下, 再慢慢将料摆上就可以啰!

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  10.撒上葱花、黑胡椒粉，咖哩海陆刀削面完成啰!

小贴士

1、


2、 红萝卜一定要先下唷, 因为红萝卜比较慢熟。

3、 这北方刀削面是急冻熟面, 烹煮前不须解冻, 就直接放下去就是了!