admin 糖醋鱼块的做法
健康功效
醋:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
| 鲷鱼鱼肉 | 地瓜粉 |
| 醋 | 糖 |
| 香菜 | 清水 |
| 蒜末 | 番茄酱 |
糖醋鱼块的做法
1.将鱼块放入番薯粉中，均匀果沾粉衣，备用。
2.以2大匙油热锅，放入鱼块油炸(海遥是用平底锅煎的)，待鱼块成金黄色，浮上油面，即可捞出沥油，备用。
3.另以一大匙油热锅，炒香蒜末，续放入其馀调味料及水，煮滚后熄火，将酱汁淋在鱼身上，洒点香菜即可享用
醋:解毒
香菜:活血化瘀
| 鲷鱼鱼肉 | 地瓜粉 |
| 醋 | 糖 |
| 香菜 | 清水 |
| 蒜末 | 番茄酱 |
1.将鱼块放入番薯粉中，均匀果沾粉衣，备用。
2.以2大匙油热锅，放入鱼块油炸(海遥是用平底锅煎的)，待鱼块成金黄色，浮上油面，即可捞出沥油，备用。
3.另以一大匙油热锅，炒香蒜末，续放入其馀调味料及水，煮滚后熄火，将酱汁淋在鱼身上，洒点香菜即可享用
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