健康功效

洋葱:解毒

食材用料

少油茄汁鲭鱼的做法

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  1.准备食材：番茄、洋葱、青葱切块,切末。

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  2.鲭鱼对剖,划刀痕。
  以米酒、盐巴腌渍5分钟。

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  3.起油锅,爆香青葱、洋葱。

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  4.锅中加入番茄块拌炒后,加入适量的水。

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  5.将鲭鱼放入锅中。盖上锅盖闷煮。
  汤汁滚沸后转小火,直到鱼肉熟透。

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  6.起锅后,将酱汁浇淋在鱼上。