admin 蒜香蛤蜊冬粉的做法
健康功效
蛤蜊:滋阴
食材用料
| 蛤蜊 | 芹菜末 |
| 冬粉 | 蒜末 |
| 蚝油 | 酱油 |
| 糖 | 胡椒粉 |
| 香油 | 高汤 |
蒜香蛤蜊冬粉的做法
1.蛤蜊吐沙洗净.冬粉沖一下水湿润备用.蒜末.芹菜末
2.起油锅爆香蒜末
3.入蛤蜊炒一下
4.续入高汤(水).蚝油.酱油.糖煮
5.等蛤蜊开口先取出备用
6.加入冬粉煮入味
7.见冬粉透明洒上芹菜末.香油.
8.盛盘将蛤蜊摆上即可.
小贴士
有些蛤蜊已有咸度.调味料请自行斟酌~(甚至酱油可不添加)
蛤蜊:滋阴
| 蛤蜊 | 芹菜末 |
| 冬粉 | 蒜末 |
| 蚝油 | 酱油 |
| 糖 | 胡椒粉 |
| 香油 | 高汤 |
1.蛤蜊吐沙洗净.冬粉沖一下水湿润备用.蒜末.芹菜末
2.起油锅爆香蒜末
3.入蛤蜊炒一下
4.续入高汤(水).蚝油.酱油.糖煮
5.等蛤蜊开口先取出备用
6.加入冬粉煮入味
7.见冬粉透明洒上芹菜末.香油.
8.盛盘将蛤蜊摆上即可.
有些蛤蜊已有咸度.调味料请自行斟酌~(甚至酱油可不添加)
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