admin 鲔鱼蛋卷的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
| 鸡蛋 | 鲔鱼罐头 |
| [沾酱]番茄酱 | 盐 |
| 胡椒 |
鲔鱼蛋卷的做法
1.准备食材:压脆鲔鱼肉, 碗中将蛋打散
2.倒入已加热的平底锅中, 当煎至半熟时, 放入鲔鱼继续煎约1mn, 开始卷起微压紧, 再倒入打散的蛋液, 微拉起卷好的蛋卷,让蛋液流到下方,放上蛋卷让蛋液黏贴住
3.当蛋液半熟时,慢慢再卷起边卷边压, 继续在锅中煎至金黄色即可
4.切片趁热食用
小贴士
蛋液熟度请自行取舍. 不宜太熟,不好卷起.
鸡蛋:养血
| 鸡蛋 | 鲔鱼罐头 |
| [沾酱]番茄酱 | 盐 |
| 胡椒 |
1.准备食材:压脆鲔鱼肉, 碗中将蛋打散
2.倒入已加热的平底锅中, 当煎至半熟时, 放入鲔鱼继续煎约1mn, 开始卷起微压紧, 再倒入打散的蛋液, 微拉起卷好的蛋卷,让蛋液流到下方,放上蛋卷让蛋液黏贴住
3.当蛋液半熟时,慢慢再卷起边卷边压, 继续在锅中煎至金黄色即可
4.切片趁热食用
蛋液熟度请自行取舍. 不宜太熟,不好卷起.
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