健康功效

鸡肉:护眼明目

食材用料

酸菜鸡肉汤的做法

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  1.酸菜取出后拔下一片~稍微用水沖洗一下
  
  酸菜的味道很重~所以一片就够了
  
  我和先生和小朋友份量很少
  
  刚开始不懂我放了两片~~后来发现有点过酸
  
  所以中途捞起一些~并且再加一些水稀释

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  2.鸡用也要用姜片去煮过去血水
  
  这样鸡肉的腥味才不会太重

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  3.全部一些放入锅内加入姜片
  
  大火烧滚后~炖煮约30分钟即可
  
  若喜爱鸡肉软烂一些的可以再多煮一下

小贴士

用鸡菜煮的鸡肉还满清甜的

汤喝起来酸甘酸甘~好入喉又暖胃~~