健康功效

冰糖:健脾

食材用料

蒜麻鬼椒的做法

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  1.-先放花椒,取其麻味,在微焦时取出
  2-大蒜切末爆香后,放入切成默的朝天椒
  3-加入足量的橄榄油(盖过辣椒高度的油量),辣椒会吃点油
  4-拌炒到辣椒红油出现后,加点冰糖增添风味
  5-拌炒后倒入容器,"蒜麻鬼椒"就完成了

小贴士

容器记得先杀菌才可使用,
玻璃器皿可先用温水升温,最后再用滚水烫过内部杀菌