蘑菇双酱笔管面的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
笔管面 | 洋菇 |
杏仁片 | 青酱 |
马斯卡彭乳酪 | 洋葱 |
盐巴 |
蘑菇双酱笔管面的做法
1.先煮一锅热水加少许盐巴,小滚后就可放入笔管面,煮到滚约10分钟左右,试一下切断面还有一点面心,即可盖上锅盖关火,闷大概10分钟,试一下有透即可。沥干水捞起备用。(看各人口味,我喜欢面还带有一点面心,这样可以吸附酱汁味道更好)
2.另准备一个平底锅热锅,加少许油,放入洋葱先炒香,
3.再加入洋菇,青酱拌炒均匀少许盐巴调味,再加入马斯卡彭起司 (可选择性添加,类似白酱奶香滑顺口感)
4.把煮好的笔管面放入酱汁稍微拌炒一下即可。装入碗盘中,撒上少许烤过的杏仁片装饰,好看且提味更香更好吃!! maim-miam~请慢用
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