健康功效

墨鱼:养血
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韩式泡菜炒墨鱼的做法

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  1.墨鱼洗净，拿掉内脏，去除表面薄膜。
  用少许鱼露腌一下。

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  2.爆香洋葱、蒜、姜

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  3.放入朝天椒和墨鱼快炒

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  4.放入韩式泡菜拌炒，最后加一些调味米酒提味即可

小贴士

可以先尝一下泡菜，若够咸，就不用另外加盐!
还可以把剩饭丢下去炒，变成超级好吃的泡菜炒饭!