健康功效

洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

虾仁蛋炒饭的做法

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  1.洋葱切丁,葱切成葱花
  姜切末.全蛋打成蛋液

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  2.冷饭放蛋黄.美乃滋,将米饭抓松待用.

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  3.起油锅姜末炒香,加入洋葱炒至软.再放入冷冻虾仁混合蔬菜炒,最后加入蛋液拌匀盛出待用.

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  4.起油锅开小火温热冷饭后,转中火快炒至松软放入(放入做法3的食材)拌匀加入调味,最后放入葱花拌匀即成.

小贴士

1、


2、冷饭用隔夜饭

3、冷饭加入蛋黄让米饭粒粒分明

4、美乃滋增加冷饭色泽

5、炒冷饭时勿压米饭炒要由下往上翻炒