葱烧猪脚的做法,第1张

葱烧猪脚的做法,葱烧猪脚,第2张

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪脚 600g相克食物3支相克食物
1块相克食物蒜头 6粒相克食物
卤包 1个1大匙相克食物
料理米酒 1大匙酱油 4大匙
香油 适量

葱烧猪脚的做法

  • 葱烧猪脚的做法,葱烧猪脚的做法图解1,第3张

    1.猪脚洗净后放入沸水中汆烫去除血水,再以清水洗净备用

  • 葱烧猪脚的做法,葱烧猪脚的做法图解2,第4张

    2.热一锅,放入一大匙油后,将葱、姜、蒜头及辣椒入锅中炒香

  • 葱烧猪脚的做法,葱烧猪脚的做法图解3,第5张

    3.再加入水及所有调味料煮至沸腾后,加入作法1的猪脚转小火煮约1小时后熄火,在卤汁中浸炮2小时或隔夜

  • 葱烧猪脚的做法,葱烧猪脚的做法图解4,第6张

    4.取出淋上香油即可

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