麻婆皮蛋的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
皮蛋 | 绞肉 |
青葱 | 蒜头 |
红辣椒 | 姜 |
豆瓣酱 | 酱油 |
酱油膏 | 米酒 |
清水 | 盐 |
麻婆皮蛋的做法
1.
2.皮蛋切丁、青葱切葱花、红辣椒切片、蒜头切片、姜切末
3.炒锅放入1大匙油,将绞肉放入炒熟至变色,随后将葱花、蒜头片、辣椒片、姜末放入炒香
4.调味料加入拌炒均匀,盖上锅盖小火闷煮一下让肉入味
5.将皮蛋加入拌炒均匀,最后洒上些许葱末翻炒一下,起锅前淋上少许麻油即可
6.
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
皮蛋 | 绞肉 |
青葱 | 蒜头 |
红辣椒 | 姜 |
豆瓣酱 | 酱油 |
酱油膏 | 米酒 |
清水 | 盐 |
1.
2.皮蛋切丁、青葱切葱花、红辣椒切片、蒜头切片、姜切末
3.炒锅放入1大匙油,将绞肉放入炒熟至变色,随后将葱花、蒜头片、辣椒片、姜末放入炒香
4.调味料加入拌炒均匀,盖上锅盖小火闷煮一下让肉入味
5.将皮蛋加入拌炒均匀,最后洒上些许葱末翻炒一下,起锅前淋上少许麻油即可
6.
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