健康功效

鸡肉:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜头鸡的做法

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  1.首先准备蒜头及姜。

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  2.半只鸡肉加入姜一起汆烫备用。

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  3.把汆烫后的鸡肉及蒜头放入事先烧滚的热水里，用中火炖煮1小时直到鸡肉软嫩。

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  4.最后放入米酒及盐巴，就完成一道冬令进补的蒜头鸡。