健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

酱牛肉拌蔬果的做法

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  1.准备材料:牛肉为霜降牛肉片

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  2.牛肉片略切小段，加米酒腌渍10分钟。
  葱切丝状泡冷开水，沥干水摆盘底。

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  3.冷锅中火炒牛肉(牛肉本身有油脂，把油脂逼出来)，炒姜片，加适量冷开水、统一四季烧烤酱，拌炒入味且收汤汁。

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  4.酱牛肉炒好摆葱丝的上面即可。为一道菜。

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  5.凤梨切块状

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  6.取适量的酱牛肉拌炒凤梨入味，洒上葱花。为酱凤梨。

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  7.取适量的酱牛肉、辣椒拌炒麻竹笋，洒上葱花。为酱牛肉笋。

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  8.A菜川烫熟，取适量的酱牛肉铺上即可。为酱牛肉A菜。