健康功效

火腿:健脾、补气
鸡蛋:养血

食材用料

寿司卷的做法

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  1.煮好的寿司饭加入醋搅拌后放冷，将火腿切条下锅，鸡蛋打散煎成蛋皮切条，小黄瓜、腌黄瓜切条备用。

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  2.将饭均匀铺平在海苔上(需留1公分),依序放上火腿、蛋、小黄瓜、腌黄瓜后卷，最后在海苔边涂水固定即可。