admin 香Q猪脚的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
| 猪脚 | 蒜头 |
| 可乐 | 姜 |
| 辣椒 | 葱 |
| 冰糖 | 酱油 |
| 水 |
香Q猪脚的做法
1.将猪脚洗净后入水川烫,去血水后捞起放入冷水中洗净
2.起油锅爆香葱辣椒后将猪脚下锅拌炒,在加入冰糖略炒一下
3.将姜以刀背拍打,蒜头整颗不去皮洗净,连同酱油入锅翻炒后加入可乐及水以大火煮开候转小火卤约一小时
4.用手触摸若猪脚皮有Q软时转大火将卤汁至浓稠即可
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
| 猪脚 | 蒜头 |
| 可乐 | 姜 |
| 辣椒 | 葱 |
| 冰糖 | 酱油 |
| 水 |
1.将猪脚洗净后入水川烫,去血水后捞起放入冷水中洗净
2.起油锅爆香葱辣椒后将猪脚下锅拌炒,在加入冰糖略炒一下
3.将姜以刀背拍打,蒜头整颗不去皮洗净,连同酱油入锅翻炒后加入可乐及水以大火煮开候转小火卤约一小时
4.用手触摸若猪脚皮有Q软时转大火将卤汁至浓稠即可
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