健康功效

韭菜:解毒
虾米:补肾壮阳
洋葱:解毒

食材用料

炒河粉的做法

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  1.准备食材：贡丸切片，虾米泡软，青葱、洋葱切末，韭菜切段。

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  2.起油锅后,先爆香洋葱末、葱末、虾米,炒肉丝至肉色转白。
  继续下酱油炒香,注入水。水滚后洒胡椒粉调味,放入河粉。
  翻炒河粉至水份渐收时,加入韭菜段,再翻炒个几下就起锅。

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  3.不管当正餐主食或点心,都是很好的传统味选择。

小贴士

正月葱,二月韭,刚好趁当令时节,好好享用美味的蔬菜。