健康功效

柠檬:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

夏日芒果莎莎酱的做法

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  1.将牛番茄、甜椒、洋葱充分洗净并擦干后，切成小碎丁放入搅拌容器锅内;

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  2.加入切成小丁状的Feta起司及莞荽拌入锅内与其他食材混合;

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  3.将柠檬切半，并挤出新鲜柠檬汁，拌入食材内;

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  4.将所有调味料(橄榄油、黑胡椒、海盐及意式香料粉) 加入锅内拌匀

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  5.最后才加入切成碎丁状的爱文芒果稍作搅拌即可 (为避免芒果果度搅拌而降低口感，所以才在最后加入，亦较能保持原有鲜艳色泽)

小贴士

*做好的莎莎酱最好可以放置冷藏1-2个小时后再享用，不仅能让食材充分入味，其冰凉的口感会更爽口。
*在国外，莎莎酱是搭配洋芋片和面包的好伙伴~若担心身材或热量的小姐们，也可以加在萝蔓叶上一起吃喔!