健康功效

红萝卜:活血化瘀
香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻油荞麦面线的做法

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  1.全部材料

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  2.材料洗净，香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。

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  3.锅中加水煮滚，面线用水清洗后放入滚水中煮熟。

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  4.同时另起一锅加入芝麻油，先将姜、香菇及红萝卜放入略炒，再放入半碗水及酱油煮滚，再将作法2面线捞起及小黄瓜放入，拌匀即可起锅。