古早味蒸蛋的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
彩色鸡蛋 | 菜脯 |
油葱酥 | 香菜 |
盐巴 |
古早味蒸蛋的做法
1.把鸡蛋打散加入少许水及盐均匀搅拌
2.把调味好的蛋液放入锅中蒸
3.大约15分钟后打开锅盖洒上油葱酥跟菜脯继续蒸大约5分钟,起锅后洒上香菜即可完成
小贴士
搅拌蛋液尽量不要起泡,这样蛋蒸起来才会平滑
香菜:活血化瘀
彩色鸡蛋 | 菜脯 |
油葱酥 | 香菜 |
盐巴 |
1.把鸡蛋打散加入少许水及盐均匀搅拌
2.把调味好的蛋液放入锅中蒸
3.大约15分钟后打开锅盖洒上油葱酥跟菜脯继续蒸大约5分钟,起锅后洒上香菜即可完成
搅拌蛋液尽量不要起泡,这样蛋蒸起来才会平滑
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