水煎包的做法
健康功效
韭菜:解毒
食材用料
中筋面粉 | 水 |
猪绞肉 | 韭菜 |
蛋 | 中筋面粉 |
水 | A:面皮材料 |
糖 | 盐 |
油 | B:馅料 |
麻油 | 酱油 |
盐 | 生姜末 |
C:面粉水 |
水煎包的做法
1.将材料A全部投入panasonic面包机SD-BM152
设定:制面功能。15分钟后取出。2.先将调味料和猪绞肉搅拌均匀,将韭菜切碎混合,可以先取少许放在锅里,试试咸度是否满意。
3.将面团分成四大团,再分别切六块,共:24块小面团,一一桿圆包上馅料。
4.平底锅里放少许的油,热锅一一放入包好的包子,将c面粉水加入至淹平包子,水滚⋯转为中火。
5.收汁⋯,出现结巴。
6.起锅,翻面⋯大功告成。
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