admin 咸香起司小泡芙的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 无盐奶油 | 牛奶 |
| 细砂糖 | 低筋面粉 |
| 高筋面粉 | 鸡蛋 |
| 焗烤起司条 | 黑胡椒&综合香料 |
咸香起司小泡芙的做法
1.将牛奶+奶油+糖放入小锅内，以中大火边搅拌方式加热至冒泡泡，接着快速倒入粉类马上关火~以超快速超用力方式马上搅拌均匀~就会变成一大坨面团
2.接着把打散的鸡蛋慢慢分次倒入锅内，将面团慢慢的与蛋一角拌融合均匀
3.一直加到整个面团会变成软绵~搅拌棒拉起来会以倒三角的方式滴下去就完成啦!!
4.接着将起司+黑胡椒+香料等等加入混合均匀就可以啰!
*如果要吃巧克力/抹茶其他口味时，都是在这个地方做添加喔~口味可以随意更换5.将面团放入挤花袋(或是塑胶袋剪一个口也可以)，平均的挤在烤盘上，份量皆为一口小泡芙的大小就可以啰
6.以200度C，烘烤15~30分钟表面恰恰的样子就可已出炉啦!!是不是很简单?赶快准备茶点来开吃啰~
小贴士
超简单没有喔~!
啊~想到了! 趁热吃算吗?
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