admin 自制高丽菜卷的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 绞肉 | 高丽菜 |
| 红萝卜 | 鸡蛋 |
| 马铃薯 | 番茄酱 |
| 意式香料 | 腌料 |
| 葱花或洋葱碎 | 黑胡椒 |
| 盐 |
自制高丽菜卷的做法
1.绞肉用腌料腌渍10分钟备用
2.材料切好备用
3.高丽菜用厨房剪刀剪到头部.中间剪深深的十字.包保鲜膜强微波5分钟
4.打开放凉就可以很轻易地取出完整的叶片
5.我的叶片较小所以用2片.取一小团绞肉铺前方.往上卷再左右收口.再往前卷完.收口朝下排整齐备用
6.将卷好的高丽菜卷排入锅内.周围空洞的地方紧密的排入红萝卜跟洋葱这样高丽菜卷才不会散掉洒上意式香料淋上番茄酱炖煮10分钟
7.加入马铃薯继续炖煮20分钟即完成
小贴士
叶片若有破掉可以拿小块的叶片来补
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