健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

小鸡花园的做法

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  1.收到桂冠提供的食材啦,是不是一整个超澎湃的哩!

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  2.这可是等等要变身小鸡的主角唷~~

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  3.将旗鱼丸,黄金鱼蛋下锅；配菜类（玉米荀/花椰菜/红萝卜/鑫鑫肠／水煮蛋)也川烫放凉备用。

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  4.以造型叉固定黄金鱼蛋及旗鱼丸,中间以火腿或培根当作小鸡翅膀。鱼蛋划一小刀卡入红萝卜为嘴,眼以海苔用沙拉贴上完成；焗饭微波后装盘,配菜装饰点缀,水煮蛋对切取出蛋黄周围切成锯齿状当小鸡的蛋壳~

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  5.将取下的蛋黄挤入桂冠沙拉拌匀后置于蛋白上~

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  6.桂冠芙蓉豆腐加上所附汤汁略作装饰~

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  7.完成啰~~~

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  8.可爱吗?^^

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  9.开动啦~~自己有参与的餐点最好吃啦~~>///

小贴士

主厨 cin8919







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