马铃薯可乐饼的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
红萝卜 | 地瓜 |
马铃薯 | 鲔鱼 |
蛋 | 玉米粒 |
面包粉 | 黄砂糖 |
盐 | 黑胡椒 |
马铃薯可乐饼的做法
1.马铃薯蒸熟
2.趁热捣成泥状
3.加入两颗蛋搅拌均匀
4.洋葱切末与玉米鲔鱼搅拌均匀
5.一半马铃薯泥与玉米鲔鱼搅拌均匀
6.地瓜蒸熟加入砂糖捣成泥
7.红萝卜切末
8.红萝卜末+马铃薯泥+地瓜泥搅拌均匀
9.将可乐饼捏成圆饼状备用,在双手间抛丢可让可乐饼较结实,炸时不易散开
10.裹上面包粉入锅油炸
11.中油温即可
12.一面炸至金黄后再翻另一面炸,未至金黄前不要翻动
13.刚炸好的可乐饼非常松软可口,吃不完下次要吃可用150度烤箱烤5分钟即可
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