健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
生菜:安神

食材用料

酱油面的做法

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  1.红萝卜丝.木耳丝.杏鲍菇丝.生菜切一下. 材料备妥

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  2.将红萝卜丝.黑木耳丝.杏鲍菇丝下去先川烫.滚了捞起备用

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  3.将面也下去煮.等待快好时放入生菜一起煮.煮好捞起备用

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  4.起油锅将猪油融化丢入蒜末和辣椒末.香味出来即可关火盛起在碗里在丢入油葱酥给它泡在里面.放入粹酿酱油露.素蚝油.少许盐或少许味精看个人喜好

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  5.将面放入锅中依序放入青菜和那碗浸泡的调味料.在将它拌一拌即可上桌

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  6.怕油的朋友能搭上一碗无油的海带汤
  将买回来的盐渍海带泡水泡到没咸味.在将水煮滚放入姜丝.放入少许胡椒粉.海带用刀稍微切一下.放入调味料(盐.味精)看个人喜好.滚了即可.完全无油!!