admin 珍珠丸子的做法
健康功效
香菇:健脾
虾米:补肾壮阳
荸荠:活血化瘀
食材用料
| 猪绞肉 | 香菇 |
| 长糯米 | 虾米 |
| 荸荠 | 鸡蛋 |
| 葱花 | 酱油 |
| 米酒 | 蒜头 |
| 白胡椒粉 | 香油 |
| 太白粉 | 盐 |
珍珠丸子的做法
1.糯米预先洗净，用水浸泡一晚 (天热要放入冰箱喔)再沥干水份，备用
2.将香菇泡软后切碎；虾米用米酒泡约5分钟后捞起切碎荸荠去皮后，拍扁再切碎，备用
3.将做法2的材料、绞肉、所有调味料，放入大碗中
以同一方向搅拌至产生黏性，再放入葱花拌匀，备用
香菇:健脾
虾米:补肾壮阳
荸荠:活血化瘀
| 猪绞肉 | 香菇 |
| 长糯米 | 虾米 |
| 荸荠 | 鸡蛋 |
| 葱花 | 酱油 |
| 米酒 | 蒜头 |
| 白胡椒粉 | 香油 |
| 太白粉 | 盐 |
1.糯米预先洗净，用水浸泡一晚 (天热要放入冰箱喔)再沥干水份，备用
2.将香菇泡软后切碎；虾米用米酒泡约5分钟后捞起切碎荸荠去皮后，拍扁再切碎，备用
3.将做法2的材料、绞肉、所有调味料，放入大碗中
以同一方向搅拌至产生黏性，再放入葱花拌匀，备用
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