健康功效

洋葱:解毒

食材用料

汉堡排的做法

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  1.

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  2.洋葱切丁炒软到透明备用

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  3.面包屑加入牛奶使充分吸收2 牛绞肉加一小匙盐抓软，在加入适量黑胡椒或意式香料调味3 牛绞肉,面包屑,洋葱丁，蛋一颗混合均匀

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  4.将牛肉团等分成适量大小(3-4份量)，左右手抛打成团

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  5.在把肉团拍扁成圆饼状，用不完的可以用保鲜模包起来放冷冻室

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  6.牛肉饼中间压薄一点比较好熟，煎的时候盖上锅盖闷约20-25秒再翻面煎熟

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  7.

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  8.奶油融化炒香洋菇，再放入面粉炒香

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  9.加入高汤or牛奶煮滚，再加入鲜奶油充分拌匀，适量盐巴调味即可

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  10.摆盘