健康功效

洋葱:解毒

食材用料

绿花椰起司浓汤的做法

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  1.热锅加少许油,以中火将蒜末和洋葱炒3分钟或直到软化

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  2.加入高汤和绿花椰,以中大火煮到滚,将火调成中火继续煮十分钟

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  3.将牛奶和中筋面粉混合均匀;将之倒入锅中;再煮五分钟或直到有点黏稠状;加入胡椒粉将火关小

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  4.加入起司块然后搅拌直到起司完全溶解

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  5.将三分之一的汤放入食物调理机打匀(用果汁机也行);再放回锅里继续加热(这个动作是让汤变得更浓稠)

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  6.可口美味的绿花椰起司浓汤就完成了,请享用!

小贴士

*家里牛奶不够所以我改用鲜奶油
*若使用新鲜绿花椰2朵即可,尽可能切小块
*因为只有加黑胡椒盐,所以口味会淡了些,请自行调整咸度