健康功效

丝瓜:解毒
南瓜:消肿
豆腐:清热泻火

食材用料

丝瓜海味玉米羹的做法

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  1.备料1:玉米粒、丝瓜切丁、绞肉、干香菇泡软切细丁、嫩姜切细丝

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  2.备料2:豆腐切块状、蟹脚肉泡米酒、南瓜切块蒸熟

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  3.备料3:干贝川烫后，放入塑胶袋搓揉成细丝

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  4.备3大匙热油，先将嫩姜丝及香菇、干贝丝爆香拌炒，再放入南瓜泥块，加入绞肉搅拌拌炒，然后放入玉米粒与丝瓜钉入锅均匀拌炒，加入适量的康宝鲜味抄手调味

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  5.接着放入适量的玉米粉水滚煮至微微浓稠状，放入蟹脚肉及豆腐块入锅，再加入适量的酱油与香油及少少的盐巴调味

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  6.最后滴上数滴乌醋，热腾腾鲜美的海味羹起锅盛盘，准备享用!