admin 栗子烧鸡的做法
健康功效
干香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 去骨鸡胸肉 | 干香菇 |
| 新鲜栗子 | 姜 |
| 葱 | 红辣椒 |
| 蒸软的去皮生花生 | 酱油 |
| 米酒 | 糖 |
| 清水 |
栗子烧鸡的做法
1.先把去完壳的栗子蒸10分钟，备用；香菇泡软切块备用；姜切片；葱切断；辣椒切段．备用！
2.姜片+葱爆香，再把去骨好的鸡胸肉煎炒到表面有点微焦上色，再加入辣椒+香菇炒出香味，再加入米酒+酱油+糖，翻炒均匀
3.炒的差不多以后，再加入一些水（自己斟酌）和刚刚蒸好的栗子，用大火煮滚后转至小火续煮约15-20分钟，最后再放入葱炒匀就完成啦！！！
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