健康功效

韭菜:解毒

食材用料

韭菜馅饼的做法

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  1.把蛋炒至凝固即可起锅,放凉后跟韭菜,盐,胡椒粉拌匀即成馅料。

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  2.盆里放入面粉,沖入滚水搅拌均匀后,再倒入冷水拌匀。

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  3.面团搓揉成没有粉末即可,盖上保鲜膜松弛20分钟。

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  4.将面团搓成长条状,再切成剂子。

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  5.擀成圆薄形

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  6.包入馅料,再室温松弛5分钟,最好盖上盖子或扭干的湿布,怕饼皮会被风吹变硬。

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  7.锅里放少许的油,放入馅料,中小火煎。

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  8.煎至两面金黄即可起锅。