健康功效

洋葱:解毒

食材用料

奶油番茄蘑菇烧的做法

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  1.洋葱切片、番茄对切、蒜头切末、九层塔叶切丝、蘑菇1切2(比较小的就别切)。
  炒锅中入适量无盐奶油与橄榄油后随即放入蒜末、洋葱炒香，
  续入番茄、蘑菇拌炒、入高汤整合味道、调味盐与粗粒黑胡椒，
  起锅前放入切丝的九层塔炒一下即可盛入成品盘，

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  2.磨些parmesan cheese(或罐装起司粉)在奶油番茄蘑菇烧上搭配食用！

小贴士

菇类可换成任何其它方便购得的食用菇！
parmesan cheese(或罐装起司粉)本身就有咸味，所以料理时盐的份量要稍加拿捏！