健康功效

芋头:健脾

食材用料

芋泥黑米糕的做法

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  1.芋头去外皮后切成薄片状..将可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..

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  2.蒸熟后加入无盐奶油及糖拌匀并压成泥,放凉备用..

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  3.将冠德-台湾黑米简单清洗一次(避免把丰富的花青素营养沖洗掉)..再将洗净的圆糯米放进去,加入一杯水略略搅拌,即可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..

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  4.加入拌料拌匀后放凉,取一模形,以一层黑米,芋泥,黑米压紧..洒上白芝麻 就可以上桌食用啰!!