草莓巧克力酥皮塔的做法
健康功效
草莓:止泻
醋:解毒
食材用料
市售冷冻酥皮 | 草莓 |
低筋面粉 | 蛋 |
无糖可可粉 | 泡打粉 |
小酥打粉 | 醋 |
原味低脂酸奶 | 黑糖 |
海盐 |
草莓巧克力酥皮塔的做法
1.市售冷冻酥皮
2.将酥皮切成10x10cm的正方形
3.酥皮解冻变软后放进玛芬烤模
4.低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉和黑糖一起过筛。
加入海盐拌匀。
蛋打散,加醋拌匀,再加入酸奶拌匀。
将酸奶蛋液加入巧克力面粉里,搅拌至看不到粉末为止。5.草莓3颗切丁,其馀的对半切备用。
将面煳舀进酥皮里至一半,放入草莓丁。6.再舀入面煳至8分满,完毕将烤模轻摔几下让面煳里的空气挤出。
7.放进预热至180C的烤箱烤20分钟。( 烤好后插入牙籤,拔出未沾到面煳就表示好啰! )
8.开动
9.切开来可以看到多汁的草莓丁
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