健康功效

胡萝卜:健脾
香菇:健脾
洋葱:解毒

食材用料

南洋烧烤猪肉咖哩的做法

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  1.先将胡萝卜,马铃薯,香菇,洋葱,玉米笋,烧烤猪肉切好准备。油热后把洋葱炒香在放入香菇,胡萝卜,马铃薯,玉米笋一併拌炒。

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  2.食材拌炒约5分钟后,放入牛奶,水,椰奶粉,黄咖哩酱,煮滚后转中小火约煮30~60分！记得不时搅拌一下！煮久越味道更浓稠喔！

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  3.咖哩差不多快好时在把烧烤猪肉放入煮个2.3分即可完成！糯米饭淋上咖哩,满满的咖哩以及烧烤猪肉味！超合的啦!大家可以试试看喔！

小贴士

烧烤猪肉不要太早下喔！因为肉几乎已经是烤熟了！等到后来食材都熟了在放进去煮一下就可以了！才能保持肉不会太柴。