健康功效

柠檬:活血化瘀

食材用料

凉拌黑木耳的做法

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  1.葱、辣椒、蒜头切好，柠檬汁挤好备用。

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  2.黑木耳洗净，水滚川烫约3~5分钟，捞起冰镇、沥干切丝。

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  3.在将木耳丝、盐、糖、柠檬汁、辣椒、蒜头、香油拌匀，洒上葱花即完成。

小贴士

利用新鲜柠檬汁＆果肉，取代一般工研醋，不只可以补充维他命c，还具有果香味。