八爪鱼肠的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
小香肠 | 包心菜 |
鸡蛋 | 鲣鱼粉 |
酱油 | 糖 |
八爪鱼肠的做法
1.先把香肠的一半切成4等分或6 等分。
2.包心菜切丝, 泡冰水
3.鸡蛋+60cc 水 +鲣鱼粉搅拌,锅子热了以后,放1/3 的鸡蛋进去
4.半熟的时候,小心把旁边的蛋推到中间去,慢慢的把它卷到一边去,重覆做2-3次
5.把它放到锡纸,用手帮它定型 (小心热啊)
6.香肠不用等锅子热就可以放进去了
7.一直不停的小心滚动它们,才可以煎得漂亮
8.把它们站起来煎一下,它们的脚才会香脆好食
9.完成了!!!
小贴士
配啤酒和腌菜,下班后食,觉得好幸福!!!
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