admin 三杯鸡腿杏鲍菇的做法
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
食材用料
| 去骨鸡腿 | 杏鲍菇 |
| 九层塔叶 | 姜片 |
| 蒜头 | 青葱 |
| 辣椒片 | 黑麻油 |
| 米酒 | 酱油 |
| 糖 |
三杯鸡腿杏鲍菇的做法
1.热锅后加入黑麻油，把姜片放下去爆香，待姜片有点干后，再放入蒜头、葱白段、辣椒继续爆香
2.接着放鸡腿肉放下去炒，放到肉出油后，再呛入一大匙米酒及糖炒
3.再把杏鲍菇放进去和鸡腿一起炒
4.再从锅边淋入一大匙酱油后，拌炒到收汁(可不用收干，但一定要有收汁动作才会香)
5.最后开大火把葱青和九层塔放下去炒一下即可关火盛盘
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