蛤蛎丝瓜冬粉的做法
健康功效
丝瓜:解毒
食材用料
丝瓜 | 蛤蛎 |
猪肉片 | 冬粉 |
嫩姜 | 味全高纤香菇调味料 |
油 | 汤用胡椒粉 |
水 |
蛤蛎丝瓜冬粉的做法
1.热锅,并让入嫩姜爆香,香味飘出后,将切好的丝瓜放入锅中拌炒,加入水,等丝瓜开始变软,便可以转中小火并且盖上锅盖,让丝瓜闷熟
2.将锅盖打开,将蛤蛎放入锅中,搅拌均匀,转小火盖上锅盖
3.放入蛤蛎并盖上锅盖后,等约莫3~5分钟掀起锅盖,先放入(猪肉片),再放入冬粉,此时食材均快要熟啰!此时转中小火盖上锅盖
4.等约莫3~5分钟掀开锅盖,先确认蛤蛎的壳开了,就可以将食材拌匀,这个时候拿小汤匙尝一下汤够不够咸,如果不够咸,就放入适量的高纤调味料增加风味,依照个人口味逐量调味!
5.调味完后,即可盛盘,撒上汤用胡椒粉,风味更棒喔!
开始享用啰~~~~
小贴士
丝瓜的好处:
夏天,就中医而言,暑最伤气,所以许多朋友时常会感到头昏脑胀,水肿,没有精神等等,丝瓜就是利水和消水肿的好食材喔!既有蔬菜的纤维,又能让身体感觉轻盈无负担!
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