健康功效

鸡蛋:护眼明目
醋:解毒

食材用料

起司番茄烘蛋的做法

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  1.葱切末，放入蛋汁内打散混匀，加少许盐调味

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  2.番茄切丁加糖醋拌匀；水炒一下使软化入味

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  3.油锅烧热，下蛋汁煎至半凝固

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  4.排上炒软的番茄丁

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  5.起司(切条状)交叉排上，盖锅焖至起司融化，平移装盘后撒上胡椒即成。

小贴士

★ 鸡蛋 : 番茄 : 起司约抓 1: 1: 1，视人数多寡决定煎蛋大小。
★ 番茄视大小决定颗数。(今天用的偏小)
★ 想要惊喜式的上菜方式？最后一步对折卷成omelette。
★ cheese种类不限。