admin 海鲜黄金炖饭的做法
健康功效
蛤蜊:滋阴
虾:补肾壮阳
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
| 扇贝 | 蛤蜊 |
| 虾 | 鱿鱼 |
| 蘑菇 | 鲜香菇 |
| 鲜奶 | 彩色黄姜米 |
| 橄榄油 | 洋葱 |
| 蒜头 | 郁金粉 |
| 九层塔细末 | 月桂叶 |
| 白酒 | 帕玛森起司粉 |
| 盐巴 | 黑胡椒 |
海鲜黄金炖饭的做法
1.虾留头尾其他去壳去肠泥 扇贝去壳洗浄 鱿鱼洗浄切细环状 洋葱切丁 蒜头切细末 菇类切细小状
2.香辛料~
3.平底锅加入橄榄油
加入洋葱炒香再下蒜末4.蘑菇.鲜香菇近来拌炒
5.海鲜类通通进来 呛入白酒
6.虾子红 蛤蜊开 就可以关火
7.把所有海鲜捞起备用 (不要煮久 会过老变硬喔!)
8.原锅加入彩色黄姜米.月桂叶及一杯水或高汤 拌炒
9.加郁金粉 可以再加少量的水进来 慢慢搅拌
10.加鲜奶或鲜奶油 再把海鲜及九层塔细末加进来
11.汤汁稍微收干 做最后调味 起司粉.盐.黑胡椒
12.完成!!
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